dissabte, 12 de febrer de 2011

Embotellado de la Diabolo

Hoy he embotellado la diabolo. Nueve litros de cerveza que he repartido en botellas de diferentes tipos y tamaños.

He querido provar con diferentes tipos de botellas porque hasta ahora solo havia prrbado con botellines de 25 y 33 Cl.

Así pues hoy me han salido 20 botellines de 25 Cl., 5 botellas de 50 Cl con cierre mecánico, 1 botella de 50 CL. con tapon corona pero con abertura de rosca, y 4 de 33 CL. con tapon también mecànico.

Diferentes tamaños de botella para la Diabolo
A parte también ha variado el sistema del añadido de azúcar extra al embotellar, preparando un almívar con 90 grs (según el fabricante) de azúcar que he mezclado con el mosto una vez se ha enfriado. Según me comentaron de esta forma la botellas tienen todas el mismo nivel de azúcar y este queda más homogeneo en cada una de ellas.

Otra novedad es que hoy he embotellado yo solo sin ayudantes, por lo que la tarea se me ha alargado un poquito más de lo habitual.

Así pues 9,30 Litros que són 32 botellas si mal no recuerdo.

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