diumenge, 20 de març de 2011

Bricolaje 4: Fermentadores secundarios - (SF5/1 y SF5/2)

Detalle del tapón con el airlock
He tenido la idea estos dias de hacer una fermentación secundaria para la producción que tengo, así que me he fabricado unos fermentadores caseros de pocos litros.


La idea és poner a 2ª fermentación trozos de limón con 5 litros de cerveza para que esta coja los aromas del cítrico.


También habia pensado en hacer otros 5 litros con algo de Tequila, (aún no se que cantidad) para que tenga algo de gustillo, aunque no quiero que sea excesivo.


El resto lo voy a embotellar tal cual y así podré comparar entre la cerveza 'normal' y las 'modificadas'.


Proceso de fabricación de los  fermentadores:


Se trata de coger garrafas de agua de 5 Litros a los que he practicado un agujero en el tapón con una broca del 13. Con el cutter o cuchillo debemos de quitar la rebava que nos pueda quedar después de agujerear. A continuació, en el agujero se inserta una junta para airlock y posteriormente el arilock y ya tenemos el fermentador terminado.


Material:


· 2 Garrafas de agua vacias de 5l (o qualquier otra capacidad)
· 2 Juntas para Airlock
· 2 Airlocks


Herramientas:
· Taladro
· Broca del 13
· Cutter o cuchillo afilado


Es algo muy sencillo de hacer y creo que puede funcionar. Esta semana lo voy a provar a ver que tal va.

2 comentaris:

  1. Que es una Junta para Airlock, ¿podrías poner una foto por favor?

    ResponElimina
  2. La junta para airlock es esa junta roja que se bé en la foto entre el airlock i el tapón.

    ResponElimina