diumenge, 10 d’abril de 2011

Embotellado de la Pils

EEsta tarde he embotellado la Pils que tenia en el fermentador. la densidad ha salido algo más baja de lo que indicaba el fabricante, 1004 cuando tenia que ser 1010.
Producción final de la Pils

El primming al igual que en las últimas veces lo he echo diluyendo el azúcar en agua y mezclandolo posteriormente con la cerveza al trasvasarla al cubo de envasado. En este caso 165 gr de azúcar por 20 litros de cerveza, lo cual me hace sospechar que serà una cerveza con bastante gas ya que normalmente pongo unos 110-120 por 23 litros.

La producción final de esta Pils, han sido un total de 19,95 litros que traducido a botellas seria 25 de 33 cl, 46 de 25 cl y una última de 20 cl. 

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